José Antonio Martínez: “El café va a ser cosa del pasado: no hay quien lo recoja”
José Antonio Martínez advirtió sobre la crítica situación que atraviesa la producción cafetalera en el país, señalando que la falta de mano de obra está condenando este cultivo a la desaparición. El productor explicó que, ante la ausencia de trabajadores dispuestos a realizar la cosecha manual, grandes extensiones de cultivo se pierden cada año. “El café va a ser cuestión del pasado. Yo he tenido que dejar caer 100 tareas de café porque no había quien lo recogiera”, manifestó Martínez al describir la realidad de sus propias fincas.
El experto detalló que el abandono del campo por parte de los dominicanos, quienes prefieren dedicarse a actividades como el motoconcho o depender de remesas, ha eliminado prácticas tradicionales como el “convite”. Según sus declaraciones, ni siquiera ofreciendo el pago de la mitad de la cosecha ha logrado atraer personal para la recolección. “Usted coge y yo le doy la mitad de lo que usted coja y no lo coge”, afirmó para ilustrar el desinterés de los jóvenes por las labores agrícolas.
Además de los problemas laborales, Martínez señaló que las plagas como la roya diezmaron las variedades nativas, obligando a importar cepas resistentes que no siempre igualan la calidad original. Ante este panorama, consideró que la industria cafetalera nacional se encuentra en un punto de no retorno debido a la imposibilidad de mecanizar la cosecha en terrenos montañosos. “Es muy difícil que tú reviertas una persona que está en un motoconcho que por un viaje se gana 200 pesos, que tenga que recoger café”, concluyó Martínez.
