Estephania Castillo nos habla de las propiedades de las uvas

Esta fruta es muy consumida durante
la navidad tenemos la tradición de
consumir 12 uvas
y 31 de diciembre para pedir o por lo
menos tener 12 metas que vamos a lograr
en el próximo año y por esto vamos a
traer las propiedades que para como
beneficia para nuestra salud.
La uva es
originada del continente asiático
exactamente en el Cáucaso y Asia
occidental
existe un registro de la uva de este
alrededor de 4000 años antes de cristo
sobre la bodega de vino más antigua
conocida hasta el día de hoy.
Otro hecho
que corrobora el antiguo el antiguo cultivo de la uva es conocido como
el primer milagro de Jesús según la
biblia católica este transforma el agua
en vino en las bodas de Caná.
En la actualidad en nuestro país existen
310 productores que cultivan 3.000
tareas la producción de uva anual oscila
entre 50 y 60 mil quintales de este
total se destinan 85 por ciento del
consumo fresco y el 15 por ciento
restante para la elaboración de vinos y
otros derivados.