José Mauricio María asegura que RD producirá todo el arroz que consume en 2025
El asesor del Poder Ejecutivo en materia arrocera, José Mauricio María, afirmó que la República Dominicana alcanzará en 2025 la autosuficiencia en la producción de arroz, garantizando así el abastecimiento interno del grano básico en la dieta nacional.
Durante su participación en Revista 110, María explicó que actualmente existe un equilibrio entre consumo y producción, estimado en alrededor de 15 millones de quintales al año, y que los inventarios son superiores a los del año pasado, con más de 2 millones de quintales adicionales. “Este ha sido un buen año para el arroz; vamos a poder producir todo lo que consumimos e incluso cubrir la demanda de Haití”, aseguró.
El técnico recordó que la producción arrocera está expuesta a fenómenos climáticos como sequías e inundaciones, lo que genera variaciones en los inventarios y puede provocar campañas mediáticas que presionan por importaciones. A su juicio, cuando el comercio interviene de forma desmedida en el mercado, “se distorsionan los precios, se deprime la compra en el campo y se afecta al productor, que debe ser protegido”.
María señaló que la “tara” o penalidad aplicada al arroz responde a factores climáticos, de humedad y de calidad del grano, que reducen el rendimiento en la segunda cosecha del año, pero aclaró que desde la Comisión Arrocera se están tomando medidas para que los productores puedan vender a precios justos.
El asesor destacó además el respaldo del presidente Luis Abinader al sector, recordando el subsidio a los fertilizantes durante la pospandemia y el apoyo a las semillas certificadas. “Tenemos un presidente sensible con los arroceros; gracias a su gestión, se logró una rectificación en el tratado de libre comercio que de otra forma hubiese dejado al país desprotegido frente a las importaciones”, afirmó
