Miguel Lajara destaca eficiencia del sector avícola dominicano
El representante de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Miguel Lajara, afirmó que el sector pecuario nacional mantiene niveles competitivos que garantizan el abastecimiento de proteína animal a precios accesibles para la población. Durante su intervención, Lajara destacó la capacidad de transformación del mercado local al señalar que «la conversión de esa materia prima de proteína vegetal a proteína animal permite que nosotros tengamos un pollo y un huevo más baratos que toda la región».
Al abordar el tema del origen de los insumos y la dependencia de las importaciones para la elaboración de alimento balanceado, Lajara explicó que la compra de materia prima en los mercados internacionales no compromete el desempeño ni la relevancia estratégica de la industria local. «El hecho de que seamos importadores de la materia prima no quiere decir que en su combinación no demos resultado un producto que es competitivo», sostuvo el dirigente avícola, agregando además que «el hecho de ser importador de materia prima no quita la importancia estratégica de ser exportador y de ser convertidor de materia prima vegetal en proteína animal y ser altamente competitivo».
Finalmente, la representación del sector avícola ponderó el impacto de la actividad económica en la estabilidad alimentaria del país y el dinamismo productivo generado en las zonas rurales. De acuerdo con Lajara, la infraestructura técnica instalada y la articulación de la cadena de valor contribuyen de manera directa con los indicadores de seguridad alimentaria. «El campo dominicano genera valor y hace que emprendedores y personas que viven de la agropecuaria permanezcan en su región», concluyó.
