Productor de Ocoa explica por qué RD tiene café de alta calidad, pero no en cantidad

José Luis Tejeda Castillo, productor de café de Ocoa, afirmó que la República Dominicana produce café de excelente calidad, reconocido incluso en mercados internacionales, pero no logra cubrir la demanda interna por la baja producción nacional. Explicó que el país apenas alcanza entre 350 mil y 450 mil quintales anuales, mientras el consumo ronda los 900 mil, lo que obliga a importar café de menor calidad desde países como Vietnam y Centroamérica.

Tejeda atribuyó la caída de la producción a múltiples factores: la falta de apoyo estatal sostenido, el impacto de enfermedades como la roya, la ausencia de relevo generacional y el atraso tecnológico en el proceso productivo. Señaló que, a diferencia de otros sectores agropecuarios, la caficultura no ha recibido una mecanización adecuada, lo que desincentiva a los jóvenes y eleva los costos de mano de obra. A pesar de ello, destacó que el sector privado continúa comprando toda la producción local y sostuvo que, con inversión en tecnología y políticas coherentes, el país podría recuperar parte de su capacidad cafetalera sin sacrificar la calidad que distingue al café dominicano.