El reto es prepararnos para exportar lácteos

Wilson Pichardo: “Hay un desafío bastante fuerte que es desarrollar nuevas herramientas para mitigar los efectos negativos que ha causado todo esto en el mercado mundial. Y eso es interesante aquí debemos mirarnos en todos los espejos. Sólo espero que ahora mismo con un ministro con cultura y con mucha experiencia en el sector exportador tenemos lo que necesitamos. Pienso que en la parte láctea debemos readecuar el proyecto que teníamos de readecuar un grupo que puedan garantizar que tiene la trazabilidad, que tiene la inocuidad de poder cumplir con esas regulaciones principalmente de Estados Unidos”.